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Kochabend im Sideboard
Østergade 38, 5610 Assens
Dänisch, Deutsch, Englisch
Besuchen Sie Kokkens Aften im Bäkestuen Assens, wo die Türen mit Chefkoch Mikkel Rimfort in der Küche geöffnet werden.
Mikkel Rimfort hat seinen Tagesablauf als stellvertretender Manager bei Gl. Avernæs und liebt es, mit lokalen Produkten zu arbeiten. Er war zuvor Koch auf dem King's Ship, es gibt also viel, worauf Sie sich freuen können.
Das Sideboard ist so alt wie die Farm des Lebensmittelhändlers Plums Gaard, in der sich das Sideboard befindet
*Das Sideboard war ursprünglich ein Ort, an dem Menschen aus dem Einzugsgebiet ein Bier und einen Schluck für ihr Lunchpaket kaufen konnten, wenn sie in der Stadt einkaufen wollten. Das Sideboard ist heute die Bierbar der Stadt und bietet eine große Auswahl an Bieren, Weinen und Getränken aller Art in köstlicher Umgebung. Wir haben versucht, die gemütliche Atmosphäre aufrechtzuerhalten und ein Bieruniversum für alle Bierliebhaber geschaffen, in dem Qualität, Musik und Gemeinschaft im Mittelpunkt stehen. *
\ *\ * Das heutige Menü:\ *\ *
- 17.30 Uhr: Willkommenscremant (1 Glas)
- Vorspeise: Weißer Spargel mit handgeschälten Garnelen und Mousselinsauce.
- Hauptgericht: Gebratener Weißfisch, weiße Bohnen, Speck, Kohl und Tomate.
- Nachtisch: Vanille-Panacotta m. geröstete weiße Schokolade, Erdbeeren und Minze.
Praktische Information
Das Buffetmenü kann nicht angepasst/geändert werden (Allergene usw.).
Am Freitag, den 11. Juli von 20:00 - 23:00 Uhr besucht die talentierte Band FLOTTENHEIMER das Sideboard und spielt wunderschöne Musik.
